煮干し系 淡麗醤油 中華そば2食セット
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品番:F010

煮干し系 淡麗醤油 中華そば2食セット

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創業85年!山田うどん本気のラーメン「匠シリーズ」

うどん屋が作った本気のラーメン「匠シリーズ」

カナダ産高級小麦粉に北海道産石臼引き全粒粉をブレンドした歯切れのよい細麺を使用。じっくりと煮込んだ鶏ガラスープと煮干し醤油をあわせたコクのあるスープが絶妙な中華そばです。

トッピングはセットの厚切り「鬼チャーシュー」に、お好みで茹で玉子・メンマ・刻みネギ・三つ葉等を加えてお召し上がりください。(写真は調理例です)

匠ラーメンシリーズの新しくなったお召し上がり方

お客様のご要望にお応えして、届いたその日にお召し上がりいただけるようになりました!
詳しいお召し上がり方はこちら

【匠ラーメンについて】

自社工場の強みを活かし、研究を重ねて作り上げた3種類の麺を使用したラーメンです。

「極太麺」はグルテン豊富な小麦粉を厳選し、強いコシが特徴。濃いめのスープに合うような仕上がりになっています。

「中太麺」は国産の小麦粉に北海道産石臼引き全粒粉をブレンド。小麦の風味を感じられる仕上がりになっています。(麺の配合に占める全粒粉の割合は5%程度です)

「細麺」はカナダ産の高級小麦粉に北海道産石臼引き全粒粉をブレンド。小麦の風味はもちろんですが、歯切れの良い食感の麺に仕上がっています。(麺の配合に占める全粒粉の割合は5%程度です)

【内容】

細麺 2食分、鶏ブイヨンスープ 2袋、煮干し醤油たれ 2袋、鬼チャーシュー 2枚、魚粉 2袋

【賞味期限の目安】

出荷日より31日間 ※冷凍保存時

【梱包箱サイズ】

幅20cm、高さ10cm、奥行19.5cm

【特定アレルギー物質】

細麺:卵・小麦、鶏ブイヨンスープ:鶏肉、煮干し醤油たれ:小麦・大豆・さば・鶏肉、鬼チャーシュー:小麦・大豆・鶏肉・豚肉

※本品製造工場ではそば、卵、乳成分、かに、えび、牛肉、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。

最新レビュー情報

総合評価 4.00(レビュー総数:1)  
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「煮干し系淡麗醤油」とありますが、あっさり系ではなく鶏ブイヨンのコクが強かったです。具材をたくさん追加してもよいと思います。細麺はコシのあるストレート麺で、厚切りの本格チャーシューに負けない存在感があります。お店の味にも勝る納得の美味しさです。

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