リピート購入です。
さすが「山田うどん」という逸品だと思います。
袋の表示通りに茹でる（＋蒸す）のが美味しく食べるコツだと思います。
冷でも温でも具材にこだわってもうどんの存在感が強いので楽しめます。
ちょっと高めの値段ですが、納得感はあります。